“沙葱根系深，能有效固沙，深根系能够帮助沙葱在极端天气下吸收地下深处的水分，从而保证其正常生长需求。这对于生长在沙漠等干旱地区的植物来说至关重要。”民勤县退耕还林办主任姜莉玲近日接受采访表示，沙葱在维护荒漠生态平衡方面发挥着重要作用。它的根系发达，能够牢牢抓住沙土，防止风蚀和水土流失。
除了自身耐旱的特性，当地经过多年的种植，探索出“浅埋滴灌+生物菌肥”技术，让沙葱种植节水效率再提高10%。独创的“冷刺激技术”打破沙葱冬眠魔咒，配合“温室+露地+拱棚”立体种植模式，让这株沙漠植物实现四季“在线营业”。
“过去种植其他经济作物耗水大，沙地难保收，如今种沙葱，节水又增收。”民勤县大坝镇八一村种植户甄世龙算了一笔账，温室沙葱年采收四至六茬，棚均收入超10万元，露地种植亩均收益也达2万元，每年收入超过10万元。
民勤县在沙葱产业发展上，不仅注重生态效益和经济效益双重提升，还积极推动沙葱全产业链的发展。从种植到加工、储运、销售等各个环节，都形成了紧密关联、有效衔接的有机整体。
围绕创品牌、延链条、拓市场，当地注册了“漠上花”沙葱商标，培育了富民源、长炼、奥翔等13个沙葱专业合作社，通过“基地+农户+合作社”模式，发展“温室+露地”沙葱种植模式，实现了沙葱的四季生产。
为进一步提升沙葱产业的附加值，该县引进了多家深加工企业，开发沙葱酱、腌制沙葱等系列产品。这些深加工产品不仅延长了沙葱的保存期，还提高了产品的市场竞争力和经济效益。
“现在沙退了、腰包鼓了，连空气都是清甜的。”甄世龙说，生态好了，风沙小了，周边的野生动物也多了起来。沙葱产业的发展，带来的不仅是经济增长，更是生态环境显著改善。曾经漫天黄沙的景象逐渐消失，取而代之的是绿意盎然的沙葱田。
