“我们这里的花椒籽要么填炕烧了，要么喂鸡吃，也有些村民直接扔掉了，太可惜了！”8月12日，笔者在问及花椒籽用途时，甘肃省陇南市西和县大桥镇李坪村村民李田虎如是说。

如何增加农民收入，变废为宝，成为国网甘肃省电力公司驻村工作队拓展乡村产业发展道路上的一个新的课题。“花椒是大桥镇的主要经济作物，全镇种植有万亩花椒地，年均产量一百万斤以上，其中大红袍梅花椒更是花椒中的精品。但是每年收获的百万多斤花椒籽却往往被浪费掉，没有发挥其最大经济价值。”

(资料图)

一次偶然机会，国网甘肃省电力公司驻村工作队通过陇南师专电商学院获悉，在就近的陇南市康县就有一家专门加工花椒籽的大型工厂——甘肃椒房殿农业科技有限公司。该厂2021年建成，主要是对花椒籽进行冷榨，加工后生产木本食用油、黑色素、蛋白肽、膳食纤维等，2022年收购2万多吨花椒籽，营业收入超2亿元。

国网甘肃省电力公司驻村工作队立即与工厂负责人取得联系，并就花椒籽收购等事项进行了沟通。同时，由驻村工作队牵头，带领帮扶村5个农民合作社负责人到康县，对该公司生产经营状况进行考察，更好地了解该厂情况，对花椒籽采购相关事宜进行了洽谈。

“非常感谢您的热情介绍，我们今天来就是希望能够与贵公司达成合作意向，最好是能够作为货源供应地与贵公司建立长久的战略合作关系。”驻村工作队韩河村第一书记吴小东说。

目前，在陇南市西和县大桥镇政府的大力支持下，国网甘肃省电力公司驻村工作队组织帮扶村农民合作社负责人走访甘肃椒房殿农业科技有限公司，对生产设备、工艺、产品和厂房等情况进行考察。了解到该公司通过压榨法将花椒籽经破碎、蒸炒、调质等处理后送入榨油机利用机械外力直接将油与油料分离，这种制油工艺较简单，适应性强，得到的油脂质量较好，不仅可以改善国民的用油结构，还可以增加椒农的收入，提高了花椒产业链的经济价值。

“花椒籽是带壳油脂原料，含丰富的油脂。花椒籽油富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸、亚麻酸、油酸等必须脂肪酸。α-亚麻酸及其衍生物对于心脑血管疾病非常有益，不仅能降低血脂，防止动脉粥样硬化，还可作为保健食品的添加剂，具有广阔的食品、保健和医疗等领域的发展前景。我会把与你们合作的事情向总部及时进行汇报，争取尽快达成合作。”甘肃椒房殿农业科技有限公司厂区负责人任屹峰陪同考察时当场表态。

考察回来后，国网甘肃省电力公司驻村工作队李坪村第一书记王小龙算了这样一笔账。“今年花椒籽价格大约在1元/斤左右，比玉米还低了好几毛，和大豆、花生、菜籽油料作物相比更是低了三四倍。如果花椒籽1元/斤，按25%的榨油率计算，花椒籽材料成本也就才4块钱，加工费按照元/斤计算就是元，算下来一斤花椒（籽）油才元，比购买大豆油和葵花籽油便宜多了。另外，榨一斤花椒籽油，还能剩下3斤油饼呢。就算是这油饼无法当作饲料卖掉，当作肥料卖也行啊，油饼泡水发酵那可是上好的农家肥，种菜、种花、种庄稼都能用，这个变废为宝开拓致富的新路必须得走。”

得知这一喜讯的甘肃省陇南市西和县大桥镇李坪村村民李田虎向笔者说，“今年，村民们收获花椒晒干后，都开始把花椒籽储存了起来，留着榨油，这也将是今年家中新增的一笔不可小觑的收入。”

“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要坚持精准发力，立足特色资源，关注市场需求，发展优势产业，促进一二三产业融合发展，更多更好惠及农村农民。”下一步，国网甘肃省电力公司驻村工作队将通过发掘市场需求，将花椒籽变废为宝，带领农民合作社为乡村产业发展发掘了新突破口，为农民增收开拓新路子。

责任编辑：高慧君

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